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酸辣粉培训哪家好?
时间:2015-11-13 10:46  阅读:  分享:
 
    酸辣粉是如今许多年轻男女所喜爱的一种美食小吃,酸辣香鲜的特色风味很受消费者喜欢。有些朋友可能平时就很喜欢做美食,但是自己又不会做酸辣粉,所以很想学习怎么做酸辣粉。那么酸辣粉培训哪家好?要多久才能学会呢?下面跟爽歪歪小吃培训一起来了解一下酸辣粉多久能学会吧!
 
    要想知道正宗的酸辣粉是怎么制作的,首先金沙澳门官方js55658必须要知道它是由哪些调料组成的。一般来说,酸辣粉的食材调料包括:汤料,红薯粉、辣椒油、肉苕子、花生米、酸豆角、果子油、花椒油、鸡精、盐、醋、香菜、葱花。
 
    这些食材/调料里面,其中红薯粉、花椒油、酸豆角、鸡精、盐、醋、香菜/葱花都是不用制作的,直接购买回来,稍微加工处理一下就能用。需要制作的就是汤料、辣椒油、果子油、肉苕子这几个调料。根据笔者的一位开酸辣粉店的朋友先容,酸辣粉的制作都是比较简单的,如果有爽歪歪师傅专门教你怎么做,一般2-3天就能完全掌握。
 
    当然,如果没有师傅教你如何制作,光靠自己一个人慢慢的去摸索的话,别说2-3天了,就算是一个星期你也不一定能够掌握,就算掌握了,味道肯定不咋地。这一点笔者的那位开酸辣粉店的朋友深有体会。以前他自己也是觉得酸辣粉的做法太简单了,根本不用去参加什么酸辣粉培训,直到自己真正制作的时候才明白,为什么花钱学的酸辣粉技术,口味就是比自己摸索出来的要好吃。
 
    所以,笔者建议大家想学酸辣粉技术的朋友,如果你是做给自己或者朋友吃的话,可以去看视频或者去相关的美食网站搜索这方面的家常做法,但如果是拿来开店经营的话,一定要花点钱去正规小吃培训班系统的学习一下,这对你的酸辣粉口味提升帮助非常大。
 

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