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经营石磨肠粉店应该注意哪些问题
时间:2016-10-25 16:29  阅读:  分享:
经营石磨肠粉店应该注意哪些问题

    石磨肠粉是一种深受消费者喜爱的美食,于是很多创业者都十分看好这一投资项目,但是并不是所有石磨肠粉加盟店都能在市场上取得成功,下面来看看小编为大家先容需要注意的问题吧。
 
1、注意选址
 
    一开始找到一个好的位置就相当于就有了开店成功的先决条件,一个区域人们的收入情况以及消费习惯都会影响开店的业绩,所以开店选址第一要选人口密集的地区,第二要了解区域内是否适合经营石磨肠粉店,第三竞争是否大,做好以上的三点一般就能选到一个好的位置,为小吃店打下一个好的基础。
 
2、装修及设备要好
 
    一家店可大可小,但是都离不开装修,装修的好坏直接影响顾客到店的第一感觉,一个良好的就餐氛围会让顾客感到舒适。所谓设备要好是指设备一定要齐全并且效率高,设备和产品质量息息相关,效率高产品好的餐厅比较对顾客的口味,所以前期设备的投入是非常有必要的。
 
3、员工服务要好
 
    其实金沙澳门官方js55658平时生活中都会有这样的体验,一家餐厅虽然菜品很好,环境也不错,但是金沙澳门官方js55658却不愿意再去第二次,原因就是餐厅服务员的服务质量可能不好。也是一样的道理,一定要提高服务人员的素质,制定出奖惩机制,做好员工管理也是经营成功的要素。
 
4、要留住老顾客
 
    如果你经营的一家小吃店只是不断的拉客源是没有用的,如何留住老顾客才是最关键的。一个店有一个老顾客,他有可能就会拉上自己的同事朋友一起来店消费,这样店里就会有渊源不断的客源,比什么宣传都有用。
 
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