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如何成功开一家石磨肠粉加盟店
时间:2015-12-29 11:57  阅读:  分享:
白大师石磨肠粉

  有人说,做小本生意跟做大生意一样,要做小吃的生意,一定大有作为,所以开设肠粉加盟店前途看好。很多人都认为广东人比其他地区的人更爱肠粉这一小吃,其实也不错,但口味的喜好并无地区之分,许多非广州人也喜爱肠粉。所以开肠粉店的朋友不能将宝押在广东人身上,要做大众生意。
 
  地点选择
 
  人多的地方。最好将你的石磨肠粉加盟店设在商业区、大型市场附近、影片院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜,因这些地段店租高,且人们来去匆匆、腹中不饥,无意光顾。
 
  店里不需要太豪华的装修效果,最起码店面布罩最基本要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔金钱装修店面是没有必要的。顾客食用肠粉时,很少关注门面的豪华,他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要肠粉质量过关,店面整洁美观,就不愁没生意。白大师石磨肠粉加盟店是选购高雅脱俗的碗碟,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个白大师石磨肠粉店够品味,值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅,面积约在10平方米以上。
 
  价格品种
 
  开石磨肠粉加加盟店要有耐心,不能太着急,“一口成胖子”是不可能的事情。价格方面,最好是适应大众化的价位,每碟肠粉的价格约在4~5元之间,加不加其他小吃由顾客自行决定,不要搞“拉郎配”,否则容易引起不满。品种方面,不可贪大求全,如果你一个人既当老板又当伙计,那么七八个品种就够你忙得团团转。
 
  经营策略
 
  价钱便宜是重点,品味多样也是必不可少的,但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业,都注意顾客的口味,吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。白大师石磨肠粉美味营养健康,不添加任何添加剂,绿色无污染,老少皆宜,是你最佳的肠粉加盟选择的品牌。
 
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